Nachspeisen Desserts

Nachspeisen und Desserts, wenn mir das einer vor ein paar Jahren gesagt hätte das ich mal über einen Obstsalat im Internet etwas berichte den hätte ich für verrückt erklärt. Und jetzt ist der Obstsalat schuld warum ich eine Seite über die Nachspeisen machen muss.

Nachspeisen 6 Desserts - Arten

Ich habe überhaupt keinen Schimmer was ich zum Thema Nachspeisen und Desserts schreiben soll. Ich muss mir jetzt dazu während des Schreibens erst mal Gedanken machen. Ich weiß das man nicht so oft das Wort - ich - am Anfang von einem Satz schreiben soll und ich weiß das ein Dessert einfach nur total lecker schmecken muss. Ein Dessert soll ja das besondere Kochevent abrunden sodass die Gäste zufrieden sind und nach dem Espresso und dem letzten Glas Wein sich rundum wohl und versorgt fühlen. So zumindest stelle ich mir das vor wenn ich meine Gäste verwöhnen will.

Desserts habe ich schon viele zubereitet. Tiramisu und eben heute den Obstsalat was mir dazu an süßen Nachspeisen spontan einfällt. Jetzt muss ich erst mal überlegen oder die Hauswirtschafterin fragen was es denn an deftigen Desserts denn allen gibt, ob die sich da auskennt, dann schreibe ich das morgen auch noch dahin. Im Internet recherchiere ich nichts - außer es hat was mit dem programmieren zu tun oder manchmal danach wie eine Wort richtig geschrieben wird.

So, gestern habe ich jemanden gefragt was es denn deftiges als Nachtisch gibt, was man da alles zubereiten kann. Die Antwort war nicht gerade überwältigend aber immerhin besser als nichts, mir wären diese Desserts jedenfalls nicht eingefallen, und das wäre:

• Käse
• Birne mit Blauschimmel-Käse
• Hirsebrei mit Rosinen

Der Gemüse- und Obsteinkauf in den letzten Tagen, da tun sich mir weitere Fragen auf und zwar woher die Wassermelonen oder die Honigmelonen kommen die man bei uns Mitte April in Deutschland im Supermarkt oder beim Obst- und Gemüsehändler um die Ecke kaufen kann, ich habe da schlechte Erfahrungen gemacht auf die ich unter der Vorspeise- Rubrik Fenchel-Auflauf mit Quark näher eingehen möchte.

Heute morgen, den 16.04.2013 habe ich mir nämlich wieder einen Obstsalat gemacht nur mit ein paar anderen Obstsorten als gestern morgen und gestern Abend noch Obst und Gemüse gekauft. Da habe ich auch noch einen zusätzlichen Tipp was man mit Paprikaschoten machen kann - gehört aber eher zu den Vorspeisen. Ich versuche ja gerade abzunehmen - habe erst 6 Kg geschafft, wiege jetzt 94 Kg bei 186 cm Körpergröße, das muss noch etwas weniger werden, deshalb verzichte ich zur Zeit so oft es geht auf den Nachtisch. Wenn der Nachtisch aber so lecker schmeckt wie zum Beispiel der Hirsebrei mit etwas Zimt, wer kann da noch widerstehen.

Obstsalat, das Dinkel Früchte-Müsli könnte man auch ohne sonstige Zutaten essen, mmmh lecker.